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廚房裡的中醫師 (電子書)





商品網址: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/peter88844/products/E050013155

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嚴選19種辛香料、24種蔬食、23種果類、13種五穀雜糧

最常見的食材、最簡單的料理方法

藉由自然的食物從內而外的調理身體,照護全家健康


一般人以為中醫具有藥性的食材多是藥草類,其實不但許多中藥材本身就可以入菜,而且在我們每個人的廚房之中,有很多食材也都具備防病治病的功效。

食物就是最好的藥,但該怎麼吃,怎麼用?

知名中醫院院長、同時是兩個小孩的媽媽,因為經常下廚自製菜餚和點心給家人食用,李思儀中醫師將這些具有藥性的食物整理出來,同時針對現代文明生活病症(例如憂鬱症、3C產品使用過度的眼睛過勞)、居家保健(例如控制血壓、小感冒),她歸納出常用且容易購買到的79種食材,包括19種辛香料、24種蔬食、23種果類、13種五穀雜糧,並詳列其「食癒」方法,教你不用看醫生,不用吃藥,只要吃對食物,就能不藥而癒。

瞭解了每種食物的屬性之後,只要在自家廚房就可以輕鬆調配出屬於自己體質的飲食,除了可消除常見的小病症,也藉由自然的食物從內而外的調理,打造健康不易生病的體質。

你知道嗎?你吃下去的食物,會反應在你的身體健康狀態中,

吃對食物就能擁有健康的身體,還能改善身體的小病痛,

所以可別小看自己廚房中的食物,絕大多數都具有療效,

比如,稻米性涼,糯米性溫,小米性亦涼,特別具有除內熱之效。如果小孩很容易流鼻血,平常多喝些小米粥,改善體內的熱象,自然而然就能減少流鼻血的次數。

又如,櫻桃性熱,多食則生內熱;如果擔心吃多了上火,那就來杯甘蔗汁吧。這就是一物解一物。甘蔗汁還能治療反胃,但必須加入些生薑汁效果才會明顯。這就是藥物配伍的功效,透過不同的搭配法,讓其功效達到一加一大於二。

了解食物的功效,一方面不會亂吃導致身體失衡,再方面可以照顧家人,如果不小心失了衡,趕緊再用其他食物來幫助導正。

很多人不認為某些食物吃多了或吃偏了,有什麼大不了,但深入了解後才發現原來每種食物都有其特殊屬性,治療之道就在於藉由食物的特殊偏性,改善導正失去平衡的身體。熱者寒之,寒者熱之,健康之道就在於如何回到平衡之中,飲食與治療的道理亦在其中。

名人推薦(依姓氏筆劃序)

我當媽媽後,因為要餵母乳,都會特別注意自己每一口吃下肚的東西,不管是自己或是兒子,遇到各式身體上的問題,總能在李醫師身上得到有效的解決方法。如今她把所有秘方都整理出來,實在太適合我這種新手媽媽了!-知名藝人 王怡仁

食物不僅是用來食用,更能用以療病,中醫的奧妙不僅是在於診間治療,同時也潛藏在日常的生活中。很高興李醫師能將中醫的精髓文化透過這本書描繪得淋漓盡致,分享給大家,讓每個人的廚房都有位中醫師來守護大家的健康。-----台北市中醫師公會名譽理事長 陳旺全

《廚房裡的中醫師》彷彿又帶我回到小時候那個熟悉的廚房,一種傳承的記憶,讓我重溫那一雙溫柔的巧手端出來充滿愛的養生料理。推薦這本隨處可讀的好書給您,願您隨時都有健康為伴。------暢銷書作家、馬甲線女神張婷媗

比起人工的營養品,天然對人體沒負擔的食品,實在是健康太多了。而這本《廚房裡的中醫師》就像是我們的參考書一樣,讓我們跟著這本書美的健康,美的自然吧!------知名藝人 陳怡蓉

《廚房裡的中醫師》和以往中醫的書籍大不相同,從生活中的記憶和臨床經驗,談食材,教食譜,幫助讀者在照顧全家人口腹之欲的同時,了解到吃進肚子裡的食物,其實有著更多的深度,也充滿了「魔力」!在廚房中隨手可得,懂它,更能物盡其用。-----新聞主播、節目主持人黃文華

原來家中的廚房內、冰箱裡,那些隨手可得的自然食材與食物,多益測驗導引(附CD)竟可以從內而外的調理我們的身體,照護全家人的健康,真的好像是請到了中醫師回到家裡替我們把關健康。-----知名部落格作家 維尼媽

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商品訊息簡述:

  • 作者: 李思儀
  • 出版社:商周出版
  • 出版日期:2013/10/31
  • 語言:繁體中文




最近發現了一件事情!!博客來電子書真是很方便~~

因為我有閱讀的習慣,一有空總是會拿起書本來讀

像是看一些博客來心理勵志的書、有時候心情好或者是

心情不好都會看的書~~

如果有什麼投資理財不懂的地方`上網查都找不到我要的

答應的話呢!也會上網買博客來理財書來找我要的問題

而兒子女兒我就非常重視語言的能力。也會跟他們聊聊

那本學習語言的書好習。

而我的工作也是和電腦相關的行業。如果不能學習到最新

的電腦資訊。可能就會工作不保~~

而最近在博客來買了電子書廚房裡的中醫師 (電子書)看了一下。覺得有電子書讓我

就可以省一筆不少的錢。如果我以後都用電子書的話。

博客來冥想:每天,留3分鐘給自己還有免費的電子書可以看哦~~~



而對我來說電子書的好處是……

博客來電子書有時會有好康折扣,比實體書還要優惠同時也

減少用紙也可作環保,如果搬家的話實體書就慘了。對我來說

家中有滿滿一大片牆都是書,還有我的博客來漫畫書,還有博客來寫真書

老婆的博客來料理書,廚房裡的中醫師 (電子書) '醫療保健…小朋友的童書、語言學習書等等

大概也有二十大箱~

而有了電子書之後。在多的書都可以放在平板上看。如果放不下

也可以存在雲端上,要讀的話在拉下來讀就好了

好處:

1. 減少用紙。

2. 減輕書包重量。

3. 廚房裡的中醫師 (電子書) 內容可隨時更新,例如透過互聯網接收最新資訊。

4. 課本內容可加入聲音、動畫、網址連結,互動性較大。

5. 搜尋資料較方便,例如可輸入關鍵字搜尋指定的內容。

壞處:

1. 閱讀裝置(例如手提電腦)的售價和維修費用不便宜,不是每個人都負擔得起。

2. 雖然減少用紙,但增加了用電量,對環保未必有幫助。

3. 經常接觸電子產品,對健康有影響,例如增加患上近視的機會。

4. 閱讀課本時需接駁電源,不及傳統課本方便。

5. 學生寫字機會減少。

* 電子課本與傳統課本都各有好處和壞處,彼此都不能完全取代對方,想增加學習效率及降低學習成本,就要善於運用兩者的優點。



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